De Alessi Vite Percolator is een stijlvolle moka pot voor zes kopjes espresso, bedoeld voor thuisgebruik. Deze percolator combineert een opvallend design met praktische functionaliteit en is gemaakt voor liefhebbers van traditionele koffie.
De Vite heeft een aluminium behuizing in bruine kleur met crèmekleurige details aan de handgreep en knop, waardoor hij zowel opvalt als naadloos aansluit bij andere keukenaccessoires. Het ontwerp is geïnspireerd op een schroef, wat verwijst naar het vastdraaien van de moka pot tijdens het gebruik. Dankzij de magnetische stalen bodem werkt de percolator niet alleen op inductie, maar ook op gas en keramische kookplaten.
Je zet koffie met deze percolator zoals je dat met een traditionele moka pot doet. Vul het waterreservoir tot onder het veiligheidsventiel, doe gemalen koffie in het filter zonder deze aan te drukken en draai de bovenkant stevig vast. Op het fornuis bereid je binnen enkele minuten een volle, aromatische espresso. Na gebruik spoel je de percolator af met warm water en een zachte doek. Let op: het aluminium is niet vaatwasserbestendig, dus handmatig afwassen houdt de kwaliteit van het materiaal langer goed.