De Bialetti Moka Inductie Rood - 2-kops - 100ml is een percolator die zowel op inductie als op andere warmtebronnen werkt. Het onderste deel is van zwaar roestvrijstaal, zodat je hem direct op een inductiekookplaat kunt gebruiken, terwijl het bovenste deel van aluminium is. Zo combineert hij de traditionele uitstraling van de Moka Express met moderne functionaliteit.
Gebruik is simpel: vul het onderste reservoir met water tot net onder het ventiel, doe gemalen koffie in het filter en schroef het geheel in elkaar. Zet de percolator op een warmtebron. Het water borrelt langzaam door de koffie heen, waardoor er in enkele minuten een krachtige, aromatische espresso ontstaat. Na gebruik kun je de percolator uit elkaar halen, afspoelen en opbergen.
Deze set bevat ook een Bialetti Perfetto Moka Koffie Proefpakket met drie zakken van elk 250 gram: Classico, Delicato en Intenso. Deze koffiesoorten zijn speciaal ontwikkeld voor gebruik in moka-percolators.
Classico is een blend van 50% arabica en 50% robusta, met tonen van cacao en gedroogd fruit. Delicato bestaat volledig uit 100% arabica en heeft een mildere smaak met bloemige en fruitige nuances. Intenso is een blend van 30% arabica en 70% robusta, met een intensere smaak van bittere cacao en geroosterd brood. De koffie is verpakt in een beschermende atmosfeer om de aroma’s en smaak te behouden.