Deze gistingscontainer van 30 liter is gemaakt van stevig plastic en voorzien van een breed deksel met een opening voor een waterslot. Hierdoor sluit de container luchtdicht af tijdens het vergistingsproces.
In de zijkant van het bovenste deel zit een gat, zodat je meerdere containers achter elkaar kunt aansluiten en zo tegelijkertijd meerdere gistingsprocessen kunt laten verlopen. Bij de container zitten twee stoppers meegeleverd om eventuele ongebruikte openingen af te dichten.
Inbegrepen is een aftapkraan, handig voor het afvoeren van vloeistof tijdens het brouwen van bier. Het materiaal van de container is goedgekeurd voor contact met levensmiddelen en garandeert duurzaamheid.
Let bij het schoonmaken op dat je geen ruwe materialen gebruikt om krassen te voorkomen. Vuil blijft namelijk sneller zitten op beschadigde oppervlaktes. Om de randen van het deksel extra af te sluiten, kun je vaseline of bakolie gebruiken.