De Kilner Fermentatie Set is een complete kit voor het zelf maken van gefermenteerde producten zoals zuurkool, kimchi en augurken. De set bevat een 3 liter weckpot van glas, ideaal voor grotere porties die later in kleinere potten verdeeld kunnen worden voor bewaring.
Het luchtslot in het siliconen deksel laat gassen ontsnappen tijdens het fermentatieproces, maar houdt zuurstof buiten de pot. De bijgeleverde gewichten zorgen ervoor dat de groenten onder de pekel blijven staan, wat bederf voorkomt. De set wordt geleverd in een kleurrijke geschenkdoos met daarin een receptenboekje voor inspiratie en duidelijke instructies.
Kilner gebruikt glas omdat het duurzaam, BPA-vrij en chemievrij is. Het neemt geen geuren of smaken op en gaat jarenlang mee zonder kwaliteitsverlies. De set is geschikt voor zowel beginners als gevorderden die zelf aan de slag willen met gezonde, probiotische voeding.