- Voor de fermentatie van wijnen, bieren, mede en voor likeuren - een glazen ballonfles van 20 liter met een smal hals maakt het u gemakkelijker om uw favoriete drankjes thuis te maken.
- Veilig en handig - de verwijderbare kunststof behuizing maakt een grondige reiniging van de ballon mogelijk en beschermt tegelijkertijd het glas tegen breken.
- Hoge kwaliteit - het glas waarvan de ballonnen zijn gemaakt, is een niet-gehard thermisch glas met alle goedkeuringen die contact met voedsel en alcohol mogelijk maken.
- Perfect op elkaar afgestemde doppen - uit ons aanbod kunt u de inhoud beschermen tegen zuurstof, infectie en insecten.
- Wijn onder controle - een glazen ballonfles wordt gekenmerkt door een hoge dichtheid en de mogelijkheid om te "kijken", en zo het verloop van het fermentatieproces te kunnen volgen!
Een smalle glazen ballon met een inhoud van 20 L.
Het is bedoeld voor de fermentatie van wijnen, bieren, mede en tincturen.
Door de kunststof, verwijderbare behuizing kunt u de ballon grondig wassen en beschermt u tegelijkertijd het glas tegen breken. Het glas waaruit de ballonnen zijn gemaakt is thermisch, ongehard glas, met alle goedkeuringen die contact met voedingsmiddelen toestaan. Het voordeel van glazen ballonnen is hun hoge dichtheid en de mogelijkheid om het fermentatieproces te "observeren". Vanuit praktisch oogpunt is het raadzaam om de eerste gisting in de pulp in een gistingsvat uit te voeren en vervolgens - na het eerste gieten en uitknijpen van het fruit - verdere gisting in een glazen ballonfles. Ballonflessen mogen niet worden gewassen in heet water of worden blootgesteld aan snelle thermische veranderingen (overdracht van koude naar warme omgeving), een te hoge temperatuur kan het glas beschadigen. Het wordt aanbevolen om de ballonnen in lauw water te wassen met toevoeging van een oplossing, bijvoorbeeld kaliummetabisulfiet of Oxi.
Doppen geschikt voor een ballon van 20 L:- rubberen stop Ø 43/40 mm met opening voor glazen of plastic fermentatiebuis
- rubberen dop met sluiting Ø 43 mm
- kurkstop Ø 45/37 mm, zonder opening voor het sluiten van de ballon
- kap Ø 55 mm
- kurk / kap Ø 57 mm
Kenmerken: Het glas waarvan de ballonnen zijn gemaakt heeft alle goedkeuringen om in contact te komen met voedselproducten die alcohol bevatten, het is een thermisch ongehard glas.
Gebruik:Het glas mag niet worden blootgesteld aan te snelle thermische schokken, omdat een te groot temperatuurverschil het kan beschadigen. Het wordt aanbevolen om de ballon voor gebruik minimaal een uur op kamertemperatuur te bewaren. Laat de ballonfles niet vollopen met water dat heter is dan 50°C. Het wordt aanbevolen om het glas te wassen in lauw water met toevoeging van ontsmettingsmiddelen, bijvoorbeeld kaliummetabisulfiet of Oxi.
Vanwege de hoge spanningen die ontstaan tijdens de turbulente fermentatie, is het aan te raden om in deze periode de ballon af te sluiten met een minder strak wattenstaafje, wat mogelijke breuk van het glas voorkomt.
Let op:Balloninhoud 20 L ± 8%.
Ballonflessen worden zonder dop geleverd.