Glazen ballonnen met wijde opening bestemd voor de fermentatie van wijnen, bieren, mede, tevens voor het bewaren van tincturen en distillaten, augurken, compotes en jam evenals losse producten. Ballonflessen van dit type zijn erg handig in gebruik. Een hand past comfortabel in de wijde hals. Hierdoor zijn ze makkelijk te wassen en makkelijk (leeg) te vullen met bijvoorbeeld grotere groenten of fruit. Verkrijgbaar in verwijderbare plastic manden, verkocht compleet met een plastic dop, maar niet strak.
Afmetingen:
- binnen-Ø 12,0 cm
- buiten-Ø 13,8 cm
Sluiting aangepast aan een ballon van 34 L:- kan worden afgesloten met een rubberen kap diameter van 138 mm.
Kenmerken: Het glas waarvan de ballonnen zijn gemaakt, heeft alle goedkeuringen om in contact te komen met voedselproducten die alcohol bevatten. Het is een thermisch ongehard glas.
Gebruik:Het glas mag niet worden blootgesteld aan te snelle thermische schokken, omdat een te groot temperatuurverschil het kan beschadigen. Het wordt aanbevolen om de ballon voor gebruik minimaal een uur op kamertemperatuur te bewaren. Laat de ballon niet vollopen met water dat heter is dan 50°C. Het wordt aanbevolen om het glas te wassen in lauw water met toevoeging van ontsmettingsmiddelen, bijvoorbeeld kaliummetabisulfiet of Oxi.
Vanwege de hoge spanningen die ontstaan tijdens de turbulente fermentatie, is het aan te raden om in deze periode de ballon af te sluiten met een minder strak wattenstaafje, wat mogelijke breuk van het glas voorkomt.
Let op:Balloninhoud 34 L ± 8%.
Deze flessen worden standaard zonder dop geleverd.