Deze Solis vacuümrollen zijn bedoeld voor iedereen die thuis met een vacumeermachine eten wil bewaren. Je krijgt 8 transparante rollen van 15 cm breed en 600 cm lang. Volgens de fabrikant gebruik je ze eenvoudig met een vacumeermachine van Solis.
Zelf de lengte bepalen. Een rol werkt anders dan losse zakjes. Je knipt zelf een stuk af dat past bij wat je wilt verpakken en sealt de uiteinden dicht met je machine. Met een breedte van 15 cm is dit formaat geschikt voor kleinere porties. Solis levert dezelfde rollen ook in 20 en 30 cm breed.
Drielaags en BPA-vrij. De folie bestaat uit drie lagen plastic. BPA is een stof die in sommige kunststoffen voorkomt en die je liever niet in contact met je eten hebt. Deze folie is daar vrij van.
Van vriezer tot sous vide. De rollen zijn geschikt voor de diepvries, de magnetron en sous vide koken. Bij sous vide gaar je gevacumeerd eten langzaam in een waterbad op een vaste temperatuur. Volgens de fabrikant blijven smaken bij gevacumeerd invriezen tot vijf keer langer behouden en voorkom je vriesbrand, dus de uitgedroogde, verkleurde plekken die op ingevroren eten ontstaan. Ook in de koelkast blijven gevacumeerde gerechten langer goed dan in gewone bakjes of zakjes. De folie is daarnaast vaatwasserbestendig.