De Pyrex Asimetria pizzaplaat is een metalen bakplaat van 32 centimeter voor wie thuis zelf pizza bakt in de oven. Hij hoort bij de Asimetria-serie, een lijn metalen bakvormen en platen met een non-stick coating.
Perforatie voor een krokante bodem. De plaat heeft gaatjes, zodat er lucht bij de onderkant van je pizza komt. Daardoor droogt het deeg beter uit en wordt de bodem krokanter dan op een dichte plaat. Met een diameter van 32 centimeter past er een huisgemaakte American style pizza op.
Non-stick coating. Dit is een antiaanbaklaag: je pizza blijft minder snel plakken en schuift makkelijker van de plaat. Dat scheelt ook bij het schoonmaken. De plaat is bovendien vaatwasserbestendig.
Hittebestendig tot 230 graden. Je gebruikt de plaat gewoon in de oven tot die temperatuur. Volgens de fabrikant zorgen de Asimetria-vormen voor een gelijkmatige warmteverdeling. Voor gebruik op de barbecue is de plaat niet bedoeld.
De plaat meet buitenom ongeveer 37,4 bij 35,9 centimeter, dus controleer even of dat in je oven past. Er zit één plaat in de verpakking en je krijgt 2 jaar fabrieksgarantie. Een kleinere variant van deze plaat is er niet.