De Lacor Siliconen Bakvorm - 3 x 6 Stuks is een set met drie siliconen matten voor professioneel bakken en invriezen. De matten zijn gemaakt van Pastryflex, een hoogwaardig siliconenmateriaal dat stabiel, inert en antikleefend is.
Je kunt deze vorm gebruiken in banketbakkerijen, restaurants of de voedingsindustrie, maar ook thuis. Het materiaal is duurzaam, hygiënisch en gemakkelijk schoon te maken: gewoon in de vaatwasser stoppen. Het geeft geen geur of smaak af en is zeer licht van gewicht.
De siliconen kan temperaturen aan van -40°C tot 230°C, dus je kunt de matten direct gebruiken van invriezen tot bakken. Ze zijn geschikt voor statische ovens, draaiovens, magnetronovens en automatische verwerkingslijnen. De afmeting van elke mat is 17,5 x 30 cm.