Deze Le Creuset taartvorm met losse bodem heeft een diameter van 28 cm en is ideaal voor het bakken van quiches, cheesecakes, taarten en andere gebakken gerechten zoals MonChou-taart. De vorm is voorzien van een antiaanbaklaag die het bakproces vereenvoudigt en ervoor zorgt dat gerechten makkelijk loslaten van de bodem.
Door de uitneembare bodem kun je de taart direct op de tafel of schaal serveren zonder extra verplaatsen. De hitte wordt gelijkmatig verdeeld, wat zorgt voor een gelijkmatige gaarheid en een mooie korst.