Deze Le Creuset taartvorm Tarte Tatin Tradition is speciaal ontworpen voor het bereiden van een klassieke tarte tatin. De vorm is uit één stuk gegoten gietijzer en heeft een diameter van 25 cm, wat overeenkomt met een inhoud van ongeveer 1,8 liter.
De pan is geschikt voor gebruik op de kookplaat, in de oven en zelfs onder de grill. Zo kun je de karamel direct in de pan maken voordat je het deeg toevoegt, zonder over te hoeven scheppen. Het oranjerode emaille geeft de pan een opvallende uitstraling en is makkelijk schoon te maken.
Naast tarte tatin kun je de vorm ook gebruiken voor gratins, quiches, andere desserts of vleesgerechten. Het gietijzer zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, waardoor je gerechten mooi garen.