Deze Zenker Black Metallic springvorm met scharnier heeft een diameter van 24 cm en is ideaal om natuurlijke, chocolade- of fruitgebakjes te maken. De vorm is vervaardigd in Duitsland en biedt een 5 jaar garantie dankzij de hoge kwaliteit.
De springvorm bestaat uit roestvrij staal met een anti-aanbak Teflon coating. De afmetingen zijn 24 x 24 x 6,5 cm (b x d x h). Je kunt er zowel warme taarten in bakken tot 230°C als koude desserts in maken.
De vorm is geschikt voor handmatig onderhoud en dient met de hand gewassen te worden. Een springvorm dankt zijn naam aan een patissier die zijn taartrecept met opgeklopte eiwitten niet kon gebruiken en er toch een taart van maakte.