Deze springvorm van Zenker uit de PerfectBack+-serie is bedoeld voor wie thuis klassieke taarten en taartbodems bakt. Met een diameter van 26 cm en een hoogte van 6 cm heeft hij een gangbaar formaat voor een ronde taart. Een springvorm heeft een rand die je met een sluiting losmaakt, zodat je de taart eruit haalt zonder hem om te keren. Dat is handig bij kwetsbare taarten zoals cheesecake of biscuitbodems.
Antiaanbaklaag zonder PFAS. De vorm is van staal en heeft een dubbele antiaanbaklaag. Die laag zorgt dat het deeg minder snel vastplakt, zodat je de taart makkelijker lost. PFAS zijn chemische stoffen die vaak in antiaanbaklagen zitten. Deze laag is daar vrij van.
Stevige rand. De rand heeft een reliëfstructuur met groeven. Die geeft de vorm extra stabiliteit, zodat hij beter zijn vorm houdt. Met een gewicht van 0,42 kg blijft hij toch licht in de hand.
Hittebestendig, maar niet voor de vaatwasser. Je gebruikt de vorm in de oven tot 230 °C. In de magnetron hoort hij niet, en de vaatwasser is ook geen optie. Je reinigt hem met de hand, wat de antiaanbaklaag ten goede komt.
De springvorm is gemaakt in Duitsland en heeft 5 jaar fabrieksgarantie. In de verpakking zit één taartvorm in de kleur zwart.