Deze springvorm van 28 cm van Zenker is een ronde bakvorm met scharnier die je helpt om taarten zoals chocoladetaart, citroentaart of appeltaart probleemloos uit de vorm te halen. Het scharnier zorgt ervoor dat je de zijkant losmaakt en de taart mooi op je schaal of bord kunt laten glijden zonder dat ie scheurt of plakt. Je gebruikt de vorm zowel voor warme bakproducten als voor koude gerechten zoals cheesecake.
De vorm is gemaakt van roestvrij staal met een Teflon anti-aanbaklaag. Dat betekent dat je taart niet snel aanbrandt en je de vorm achteraf eenvoudig kunt schoonmaken. Je kunt de springvorm in de oven zetten en ook in de magnetron gebruiken, maar niet in de vaatwasser omdat de coating dan kan beschadigen. De binnenmaten zijn 28 cm doorsnede bij 6,5 cm hoogte.
Zenker levert deze vorm met een 5-jarige fabrieksgarantie en een reparatieservice waarbij je de vorm zelf naar een inleverpunt brengt. De vorm weegt 430 gram en wordt als losse eenheid verpakt in karton.