Deze De Buyer Patisserie vorm van roestvrij staal is een verstelbaar frame voor het maken van rechthoekige taarten en cakes. Het frame heeft een vaste hoogte van 7,5 cm en kun je aanpassen tussen een minimale afmeting van 21,5 x 11,5 cm en een maximale afmeting van 40 x 21 cm.
Het frame weegt ongeveer 1,07 kg en is geschikt voor zowel beginners als gevorderden in de patisserie. Het roestvrij stalen materiaal is duurzaam en makkelijk schoon te maken.