Deze Fissler Original Profi Collection stoominzet van 24 cm is een roestvrijstalen pan zonder deksel, speciaal ontworpen voor gebruik met een stoominzet. De pan is gemaakt van hoogwaardig RVS en heeft een dikke bodem met een ingekapselde aluminium kern. Dat zorgt ervoor dat de warmte snel en gelijkmatig wordt verspreid, wat belangrijk is als je op inductie kookt of de pan in de oven gebruikt tot 230°C. Omdat de bodem zo goed geleidt, brandt je eten minder snel aan en kun je preciezer koken.
De grote, hoekige roestvrijstalen grepen nemen weinig warmte op, dus je kunt ze zonder handdoek vasthouden. Binnenin de pan zit een handige maataanduiding, zodat je vloeistoffen makkelijk kunt afmeten of sauzen kunt inkoken zonder extra gereedschap. De brede, hoekige rand maakt schenken eenvoudig en druppelvrij. De pan is vaatwasserbestendig, wat het onderhoud gemakkelijk maakt.