Dit is een gastronormbak van APS in de maat 1/2 GN, speciaal ontworpen voor professioneel gebruik in keukens waar efficiëntie en hygiëne belangrijk zijn. De bak heeft afmetingen van 325 x 265 x 100 mm en weegt 614 gram, waardoor hij stevig maar niet te zwaar is om mee te werken.
De bak is gemaakt van roestvrijstaal met een verchroomd/vernikkeld oppervlak, wat zorgt voor een glanzende uitstraling en extra bescherming tegen roest en corrosie. Het elektrolytisch oppervlak maakt de bak gemakkelijk schoon te houden en geschikt voor intensief gebruik. Hij is ovenbestendig, dus je kunt hem zowel in de oven gebruiken als in de vaatwasser reinigen. Let op: hij is niet magnetronbestendig en wordt zonder deksel geleverd.
Deze bak voldoet aan de Europese norm EN 631, wat betekent dat hij voldoet aan strenge eisen voor hygiëne en veiligheid in professionele keukens. Doordat hij stapelbaar is, bespaar je ruimte in je keuken of opslagruimte. De fabrieksgarantie bedraagt 2 jaar, mits je de bak zelf instuurt voor reparatie.