Deze APS Gastronormbak (GN 1/2) is een stevige, rechthoekige container van polycarbonaat in zwart, speciaal ontworpen voor professioneel gebruik in keukens, catering of thuis als je vaak grote hoeveelheden gerechten opslaat, bereidt of serveert. Het GN-formaat (32,5 x 26,5 cm) is een Europese standaard die past in veel horeca-apparatuur zoals chafing dishes, bain-marie opstellingen en warmhoudsystemen, waardoor je de bak direct kunt gebruiken in bestaande systemen zonder aanpassingen.
Polycarbonaat is schokbestendig en blijft lang mooi in vorm, zelfs bij dagelijks intensief gebruik. De afgeronde hoeken zorgen ervoor dat je de bakken makkelijk kunt stapelen of losmaken, wat handig is als je weinig opbergruimte hebt. De bak is magnetronbestendig en vaatwasserveilig, zodat je hem snel en grondig kunt reinigen na gebruik. Daarnaast is het materiaal BPA-vrij en geschikt voor direct contact met voedsel, wat belangrijk is voor hygiëne.
Inhoud is 8,9 liter, waardoor je er bijvoorbeeld grote porties salades, bijgerechten of kleine gerechten in kwijt kunt. De bak weegt slechts 0,61 kg, maar voelt toch stevig aan. Een deksel is niet inbegrepen, dus je kunt ervoor kiezen om zelf een passend deksel te gebruiken of de bak direct in het systeem te plaatsen. De fabrieksgarantie van 2 jaar dekt fabricagefouten, mits je de bak volgens de specificaties gebruikt.