Deze APS Gastronormbak (GN 1/6) is een roestvrijstalen inzetbak in standaard gastronormmaat, speciaal ontworpen voor professioneel gebruik in keukens, catering en buffetopstellingen. Door het robuuste RVS-materiaal en de vaatwasserbestendigheid blijft hij lang mee en is hij makkelijk schoon te maken, wat hygiëne en efficiëntie in de keuken verhoogt.
De bak heeft een inhoud van 3 liter en een diepte van 200 mm, ideaal voor het bewaren, voorbereiden of uitgeven van sauzen, salades, toppings of andere gerechten. De rechthoekige vorm en gestandaardiseerde afmetingen (17,6 x 16,2 cm) zorgen ervoor dat hij past in de meeste gangbare GN-systemen, werkstations en gastronormapparatuur. Zo kun je hem moeiteloos inzetten in een bain-marie, koelvitrine of op het werkblad.
Het materiaal is hittebestendig, dus je kunt hem zowel koud als warm gebruiken, bijvoorbeeld voor warme sauzen of koude bereidingen. De bak is niet magnetronbestendig, maar dat maakt hem juist geschikt om veilig in de oven te gebruiken. Met een gewicht van ongeveer 0,5 kg is hij makkelijk te hanteren en breekt hij niet snel. De fabrieksgarantie van twee jaar biedt extra zekerheid.