Deze APS Gastronormbak in GN 1/4 formaat is een roestvrijstalen bak van 5,5 liter, speciaal ontworpen voor professioneel gebruik in horeca, catering of buffetten. Het gestandaardiseerde GN formaat zorgt ervoor dat de bak in bijna alle gangbare GN-systemen past, zoals bain-maries, koelwerkbanken of buffetopstellingen. Hierdoor werk je sneller en houd je je keukenopstelling overzichtelijk, omdat je verschillende bakken makkelijk op elkaar kunt stapelen of naast elkaar kunt plaatsen.
Het materiaal is roestvrij staal (RVS), wat betekent dat de bak hygiënisch blijft, geen geur of smaak opneemt en eenvoudig schoon te maken is. Je kunt de bak in de vaatwasser zetten of in de oven gebruiken tot hoge temperaturen. De rechthoekige vorm en stevige randen zorgen voor een strakke presentatie, ideaal voor sauzen, salades, gesneden groenten of vlees- en visproducten. Let op: de bak wordt zonder deksel geleverd, dus je moet zelf bepalen of je een passend deksel nodig hebt.
De bak heeft een inhoud van 5,5 liter en meet 26,5 x 16,2 cm. Met een gewicht van slechts 630 gram is hij licht genoeg om makkelijk te verplaatsen, maar stevig genoeg voor dagelijks intensief gebruik. De fabrieksgarantie bedraagt 2 jaar, wat extra zekerheid geeft bij aanschaf.