Deze APS Gastronormbak (GN 1/1) is een professionele roestvrijstalen bak van 32,5 x 53 cm met een inhoud van 13,25 liter. Hij is vooral bedoeld voor horeca, catering of grootkeukens waar je grote hoeveelheden voedsel efficiënt wilt bewaren, bereiden of serveren. De bak is rechthoekig en past in standaard GN 1/1 systemen, zodat je hem makkelijk kunt combineren met andere gastronormbakken of accessoires zoals deksels of houders.
Het materiaal is roestvrij staal met een gepolijste afwerking, wat betekent dat de bak hygiënisch blijft, geen smaak of geur absorbeert en eenvoudig schoon te maken is in de vaatwasser. De bak is ovenbestendig, dus je kunt hem gebruiken om gerechten voor te verwarmen of te bereiden. Let op: hij is niet magnetronbestendig en wordt zonder deksel geleverd.
Door de stevige constructie is deze bak geschikt voor dagelijks intensief gebruik. Hij is roestvrij, breukvast en gaat daardoor lang mee, zelfs bij veelvuldig schoonmaken of gebruik. Ideaal als je in een professionele keuken werkt of grote hoeveelheden voedsel wilt organiseren zonder gedoe.