Deze APS GN 1/2 gastronormbak is een roestvrijstalen inzetbak met geperforeerd bodemvlak en is ideaal voor professionele keukens, catering of buffetten waar je vocht moet laten weglopen. De gaatjes in de bodem zorgen ervoor dat groenten, pasta of andere ingrediënten gelijkmatig uitlekken zonder dat je ze handmatig hoeft om te draaien, wat tijd scheelt en hygiëne bevordert. De bak is gemaakt van stevig, gepolijst roestvrij staal dat bestand is tegen intensief gebruik en eenvoudig schoon te maken is in de vaatwasser.
De afmetingen van 325 x 265 mm (breedte x diepte) en 100 mm hoogte maken hem geschikt voor standaard gastronormhouders, zodat je hem kunt inzetten in GN-systemen voor opslag, koeling of uitgifte. De inhoud is 6,5 liter, wat ruim voldoende is voor kleine tot middelgrote porties. Omdat de bak vaatwasserbestendig is, kun je hem na gebruik direct in de machine zetten zonder extra handmatig reinigen. Let op: de bak heeft geen deksel en is niet magnetronbestendig, dus gebruik hem alleen in de oven of voor droge/bewerkte ingrediënten.