Araven 962512 is een rechthoekige bak in Gastronorm GN1/1-formaat en gemaakt van polycarbonaat. Dit materiaal is licht, stevig en bestand tegen temperaturen van -40°C tot 99°C. Je kunt hem dus zowel in de vriezer als in heet water gebruiken zonder dat hij beschadigt. De bak is vaatwasserbestendig en reuk- en smaakvrij, wat ideaal is als je hem voor verschillende gerechten of ingrediënten gebruikt.
De afmetingen van de bak zijn 530 mm breed, 325 mm diep en 150 mm hoog, passend in standaard gastronormrekken. Hij heeft geen deksel meegeleverd, maar is wel HACCP-gecertificeerd en draagt het NSF-keurmerk, wat betekent dat hij voldoet aan strenge hygiënenormen voor professioneel gebruik. De garantie bedraagt 1 jaar, behalve bij gebruik anders dan bedoeld.