Deze roestvrijstalen Gastronorm-bak van Bourgeat (model K049) is een degelijke keukenbak voor professioneel of thuisgebruik. Hij is 53 centimeter breed, 32,5 centimeter diep en 6,5 centimeter hoog, met een inhoud van 9 liter. De bak is gemaakt van hoogwaardig RVS 18/10, een materiaal dat niet roest, niet verkleurt en eenvoudig schoon te maken is in de vaatwasser of oven.
De versterkte randen maken de bak extra stevig en voorkomen dat hij snel beschadigt bij dagelijks gebruik. Hij is geschikt voor gebruik in de magnetron en in de oven, zolang je de bak niet op een directe hittebron plaatst. De bak voldoet aan de Europese norm EN631, wat betekent dat hij veilig is voor voedselbereiding en lang meegaat. Let op: deze bak heeft geen deksel inbegrepen, maar is wel compatibel met de RVS GN-deksel van Bourgeat (model K079).
Handig om te weten is dat je deze bak kunt gebruiken voor roosteren van groente, vlees of andere gerechten, zowel in een professionele keuken als thuis. De bak is niet breekbaar, dus je kunt hem veilig opslaan en gebruiken zonder bang te hoeven zijn voor scheuren of breuken.