De Matfer Bourgeat GN 1/1 bak RVS 100mm is een roestvrijstalen bak met Gastronorm-norm (GN 1/1) en meet 530 x 325 mm. Deze bak is speciaal ontworpen voor professionele keukens, maar werkt ook prima thuis als je regelmatig grote porties wilt bereiden of roosteren.
De versterkte randen zorgen ervoor dat de bak niet snel vervormt of beschadigd raakt, zelfs niet bij intensief gebruik. Dat maakt hem duurzaam en gaat lang mee. De bak is ovenbestendig, dus je kunt hem zonder problemen in de oven gebruiken voor het roosteren van groente, vlees of andere gerechten. Let op: hij is niet geschikt voor de magnetron of vaatwasser, dus was hem met de hand.
Deze bak voldoet aan de Europese norm EN631, wat betekent dat hij aan strenge kwaliteitseisen voldoet. De bak weegt ongeveer 1,5 kg en is 100 mm diep. Handig als je grote hoeveelheden wilt bereiden en serveren in één keer.