Deze geperforeerde GN-bak van Bartscher is een roestvrijstalen bak met een standaardmaat van 1/2 GN en een hoogte van 10 cm. Hij is speciaal ontworpen voor professionele keukens, maar kan ook handig zijn in thuisgebruik als je vaak met grote hoeveelheden voedsel werkt, zoals bij catering of grotere maaltijden.
De bak is gemaakt van roestvrij staal, wat betekent dat hij niet roest en makkelijk schoon te maken is. Hij gaat dus lang mee en kun je zowel in de oven als in de magnetron gebruiken zonder dat het materiaal beschadigt. Ook is de bak veilig in de vaatwasser, dus schoonmaken is geen gedoe. De perforatie in de bodem zorgt ervoor dat stoom en sappen weg kunnen vloeien, wat handig is bij het garen van vlees of groenten. Je kunt de bak ook gebruiken als afdruipbak of voor het bewaren van ingrediënten.
De afmetingen van de bak zijn 265 mm bij 325 mm, en hij weegt ongeveer 700 gram. Er zit geen deksel bij inbegrepen, dus je kunt hem flexibel gebruiken. Bartscher geeft 2 jaar fabrieksgarantie, mits je de bak volgens de bedoeling gebruikt. Deze bak is dus een degelijke keuze als je op zoek bent naar een veelzijdige, duurzame bak voor in de keuken.