Deze GN-bak is een rechthoekige bak van roestvrij staal met een zijdematte afwerking. Hij is 15 centimeter hoog en gemaakt van chroom-nikkelstaal, wat zorgt voor een stevige en slijtvaste bak die lang meegaat. De bak is ovenbestendig en magnetronbestendig, dus je kunt hem gebruiken in zowel de oven als de magnetron zonder dat hij beschadigt. Ook is hij veilig voor de vaatwasser, wat het schoonmaken makkelijker maakt.
De afmetingen zijn 32,5 cm breed, 26,5 cm lang en 15 cm hoog. Met een gewicht van 400 gram is de bak licht genoeg om gemakkelijk te verplaatsen, maar stevig genoeg om dagelijks gebruik te weerstaan. De bak is niet inclusief een deksel, dus je kunt hem open gebruiken of eventueel combineren met een aparte deksel. De bak is vooral geschikt voor professionele keukens, maar ook handig in een huishouden waar vaak grote hoeveelheden worden bereid.