Deze roestvrijstalen bak van Bartscher is een professionele half-GN (Gastronorm) bak met een inhoud van 9,5 liter en een hoogte van 15 cm. Hij is gemaakt van roestvrij staal en daarmee zowel oven- als magnetronbestendig. Dat betekent dat je hem in de oven kunt gebruiken om gerechten warm te houden of te gratineren, en dat je hem veilig in de magnetron kunt zetten om restjes op te warmen of te ontdooien. De bak is niet breekbaar, wat ideaal is voor gebruik in drukke keukens of bij catering.
De rechthoekige bak heeft een afmeting van 26,5 cm bij 32,5 cm en is 15 cm hoog, waardoor hij geschikt is voor het serveren van grote porties of het bereiden van grote hoeveelheden gerechten. De bak heeft geen deksel, dus je kunt hem direct gebruiken zonder extra handelingen. Wel is hij veilig in de vaatwasser te reinigen, wat het schoonmaken achteraf eenvoudig maakt. De fabrikant biedt een fabrieksgarantie van 2 jaar, mits het product op de juiste manier gebruikt wordt.