Deze roestvrijstalen GN-bak van Bartscher is een keukenwerkpaard voor professionele koks en thuisgebruikers die vaak met gastronormmaten werken. GN staat voor gastronorm, een Europese standaard voor bakken en bakplaten die makkelijk in elkaar passen en uitwisselbaar zijn in de keuken. Deze bak heeft een hoogte van 6,5 centimeter en hoort bij de 1/9-formaatklasse, wat betekent dat je hem met andere GN-bakken en -platen combineren kunt voor efficiënt organiseren.
Het materiaal is roestvrij staal (RVS), dat niet roest, makkelijk schoon te maken is en tegen hoge temperaturen kan. Daardoor gebruik je deze bak zowel in de oven als in de magnetron zonder problemen. Ook in de vaatwasser is hij veilig, wat tijd bespaart bij het schoonmaken. De bak is rechthoekig van vorm en weegt ongeveer 100 gram, wat handig is om te tillen en te verplaatsen zonder dat het te zwaar wordt.
Houd er rekening mee dat de bak niet breekbaar is, maar wel binnen de garantie van twee jaar valt. De garantie geldt niet bij gebruik anders dan bedoeld, dus gebruik hem alleen voor koken, bakken of bewaren van voedsel. De MPN (fabrikantennummer) A129065 helpt je om de juiste vervangende bak te vinden als dat nodig is.