Deze roestvrijstalen GN-bak van Bartscher is een standaardwerkpaard in professionele keukens en thuisgebruik. Hij is geschikt voor het bewaren, vervoeren en opwarmen van voedsel. De bak heeft een formaat van 2/3 GN, wat betekent dat hij past in veel professionele gastronomie-standaards zoals in cateringwagens of buffetten. Met een hoogte van slechts 4 cm is deze bak ideaal voor het serveren van dunne plakken zoals vis of kaas, zonder dat de schaal te diep wordt.
De bak is volledig gemaakt van roestvrij staal (RVS), waardoor hij zowel oven- als magnetronbestendig is. Je kunt hem dus probleemloos gebruiken in de magnetron om gerechten op te warmen en in de oven om bijvoorbeeld een ovenschotel voor te bereiden. Daarnaast is de bak vaatwasserbestendig, wat het schoonmaken een stuk makkelijker maakt. Het gewicht van 750 gram zorgt ervoor dat je de bak gemakkelijk kunt verplaatsen, terwijl hij stevig genoeg blijft om niet snel te vervormen.
De bak heeft geen deksel inbegrepen, dus je bepaalt zelf of je er een wilt gebruiken. De afmetingen zijn 325 mm bij 354 mm en 40 mm hoog, waardoor hij compact maar toch ruim genoeg is voor verschillende toepassingen. Let op: de fabrieksgarantie van 2 jaar geldt niet bij gebruik dat niet overeenkomt met de bedoelde toepassing.