De GN-bak van Bartscher is een roestvrijstalen bak met een standaard 2/4 GN-formaat en een hoogte van 6,5 cm. Deze bak is ideaal voor professionele keukens, maar ook handig in thuisgebruik voor het bewaren, serveren of bereiden van eten. Doordat hij ovenbestendig en magnetronbestendig is, kun je hem direct in de oven of magnetron gebruiken zonder dat je de inhoud hoeft over te scheppen. Ook in de vaatwasser gaat hij schoon, dus afwassen is eenvoudig.
De bak heeft een rechthoekige vorm en is gemaakt van roestvrij staal (RVS), wat zorgt voor duurzaamheid en corrosiebestendigheid. Met een gewicht van 750 gram is hij stevig genoeg om te gebruiken, maar niet te zwaar om te tillen. De afmetingen zijn 530 mm breed, 65 mm hoog en 162 mm diep, wat hem geschikt maakt voor verschillende soorten gerechten en gebruikssituaties. Let op: de bak wordt zonder deksel geleverd, dus je moet zelf een passend deksel of folie gebruiken als je eten wilt afdekken. De fabrieksgarantie bedraagt 2 jaar, mits je het product volgens de voorschriften gebruikt.