Deze GN-bak van Bartscher is een rechthoekige bak van roestvrij staal met een zijdematte afwerking. Hij is 325 mm lang, 530 mm breed en 100 mm hoog, en past dus in een standaard 1/1 gastronorm rek of display. Hij is gemaakt van chroom-nikkelstaal, wat betekent dat hij roestbestendig is en lang meegaat, zelfs bij veelvuldig gebruik.
De bak is magnetronbestendig en ovenbestendig, je kunt hem dus zowel in de magnetron verwarmen als in de oven gebruiken. Hij is ook vaatwasserveilig, waardoor schoonmaken eenvoudig gaat. De bak is niet breekbaar, maar je moet hem wel met de nodige zorg behandelen om krassen of deuken te voorkomen. Let op: de bak wordt zonder deksel geleverd en is niet speciaal ontworpen voor kinderen.
De fabrieksgarantie bedraagt twee jaar, mits je de bak gebruikt volgens de bedoeling. Bij beschadiging door onjuist gebruik vervalt de garantie. De bak weegt ongeveer 700 gram en is makkelijk te verplaatsen en op te bergen.