Deze GN-bak van Bartscher is een roestvrijstalen bak met een rechthoekige vorm, speciaal gemaakt voor professioneel gebruik in keukens. Het formaat is 1/2 GN (Gastronorm), wat betekent dat de bak 325 mm breed en 265 mm lang is en een diepte heeft van 20 cm. De bak is vervaardigd uit chroom-nikkelstaal en heeft een zijdemat oppervlak, waardoor hij zowel duurzaam als makkelijk schoon te houden is. Omdat het een GN-bak is, past hij in de standaard GN-inzetten van veel professionele keukens, zoals in buffetten of in de oven.
De bak is ovenbestendig en vaatwasserveilig, wat handig is als je hem vaak moet verwarmen of schoonmaken. Let op: de bak is niet magnetronbestendig en er zit geen deksel bij. Het gewicht is 500 gram, dus hij is stevig genoeg om mee te werken, maar niet te zwaar. De fabrieksgarantie is een jaar, tenzij je de bak op een andere manier gebruikt dan bedoeld. De bak is grijs van kleur en heeft geen extra verstevigde rand.