Deze GN-bakken van Bartscher zijn gemaakt van roestvrijstaal en hebben een zijdemat oppervlak, wat betekent dat ze niet glanzen en krassen minder snel zichtbaar zijn. Ze zijn geschikt voor professionals in de horeca of thuis bij het bereiden, bewaren en serveren van voedsel, en passen in standaard gastronormsystemen. De bakken zijn 354 millimeter breed, 325 millimeter lang en 15 centimeter hoog, en wegen ongeveer 500 gram. Je kunt ze veilig gebruiken in de oven, magnetron en vaatwasser, wat ze praktisch maakt voor dagelijks gebruik.
De bakken zijn niet breekbaar en hebben geen deksel inbegrepen. Wel zijn ze robuust genoeg voor intensief gebruik, maar gebruik ze altijd volgens de bedoelde toepassing om de fabrieksgarantie van twee jaar geldig te houden. De verpakking weegt iets meer dan de bak zelf door extra bescherming, maar de afmetingen zijn groter voor een veilige verzending.