Deze GN-bakken van Bartscher zijn rechthoekige roestvrijstalen bakken uit de Basic Line en horen bij de 2/3 GN-maat. Ze zijn 4 centimeter hoog en gemaakt van roestvrij chroom-nikkelstaal met een zijdematte afwerking, wat krassen minder zichtbaar maakt en de bakken een strakke uitstraling geeft.
Ze zijn zowel magnetronbestendig als ovenbestendig en kunnen dus in beide apparaten gebruikt worden. Ook gaan ze probleemloos door de vaatwasser, dus schoonmaken is eenvoudig. De bakken zijn niet breekbaar en wegen ongeveer 200 gram per stuk. Ze hebben geen deksel inbegrepen.
Het formaat is 354 bij 325 millimeter en de bakken voldoen aan de Europese norm EN 631 voor keukengerei. De fabrieksgarantie bedraagt twee jaar, mits je ze gebruikt zoals bedoeld. Ze zijn geschikt voor professioneel gebruik in horeca en catering, maar ook prima bruikbaar in een thuiskeuken waar je vaak grote hoeveelheden wilt bereiden of bewaren.