Deze GN-lade in formaat GN 1/1 is een ondiepe, rechthoekige bak van roestvrij staal met een satijnmatte afwerking. Hij is bedoeld voor professionele keukens maar past ook prima thuis, bijvoorbeeld voor het bereiden van kleine porties, het serveren van hapjes of het bewaren van restjes. De bak is niet voorzien van een deksel, dus je gebruikt hem open.
Het materiaal is voldoende sterk voor gebruik in de oven en magnetron, mits je de bak niet te heet laat worden en de inhoud geschikt is voor deze apparaten. Ook kun je hem veilig in de vaatwasser zetten, wat schoonmaken makkelijker maakt. De bak heeft een standaard GN 1/1 formaat (325 x 530 mm), zodat hij in de meeste professionele en thuis-keukenapparaten past, zoals gastromaten of inbouwovens. Hij weegt slechts 250 gram, wat hem licht in gebruik maakt maar toch stevig genoeg voor dagelijks gebruik.
De EN 631-norm waar de bak aan voldoet, betekent dat hij voldoet aan Europese eisen voor hygiëne en veiligheid in de keuken. De garantie van 2 jaar geldt voor fabrieksfouten, maar niet bij gebruik anders dan bedoeld. De verpakking is stevig en past in de meeste bezorgsystemen.