De ADE Kernthermometer is een digitale thermometer speciaal ontworpen voor het meten van de kerntemperatuur van vlees en gevogelte tijdens het koken, bakken of grillen. Hij helpt je om precies te bepalen wanneer je vlees gaar is en voorkomt dat het te gaar of uitgedroogd wordt. Je kunt zelf de temperatuur instellen of kiezen uit vooraf ingestelde voorkeursopties voor verschillende soorten vlees.
De thermometer meet in zowel Celsius als Fahrenheit, met een bereik van -20 tot 250 graden Celsius. Het digitale display is voorzien van een magneet en een standaardje, zodat je hem makkelijk kunt plaatsen op het aanrecht of de koelkast. De meetpen blijft in het vlees zitten tijdens het garen, terwijl de kabel (1 meter) via de ovendeur naar het display loopt. Je kunt de thermometer ook gebruiken als kookwekker, dankzij de geïntegreerde timer.
Het apparaat werkt op twee AA-batterijen, die bij de aanschaf worden meegeleverd. De ADE Kernthermometer is compact en lichtgewicht (90 gram) en is gemaakt van kunststof. Hij heeft een fabrieksgarantie van drie jaar en is geschikt voor gebruik thuis.