De Matfer polijstschaaf J062 is een gereedschap bedoeld om polyethyleen snijplanken gladder en hygiënischer te maken. Je gebruikt hem niet om te snijden, maar om kerven en krassen te verwijderen uit het oppervlak van je plank. Zo verleng je de levensduur van je plank, omdat bacteriën zich minder snel kunnen nestelen in beschadigde plekken en het risico op kruisbesmetting kleiner wordt.
De schaaf werkt eenvoudig: je haalt de mesjes eruit, schuurt ze over de plank en vervangt de messen wanneer ze bot zijn. Let op, want de polijstschaaf is alleen geschikt voor polyethyleen planken. Andere materialen, zoals hout of polypropyleen, kunnen beschadigd raken. De schaaf heeft een handvat voor een stevige grip en een inklapbaar mesje voor veilig opbergen.
Het gewicht van de schaaf is licht, 290 gram, en de verpakking weegt 320 gram. De fabrieksgarantie duurt één jaar, maar geldt niet bij verkeerd gebruik. Zorg dat je de schaaf alleen gebruikt zoals bedoeld, anders vervalt de garantie.