De GEFU Parmigiano Laser Cut (artikelnummer 34680) is een trommelrasp van roestvrij staal. Bij een trommelrasp zit het raspoppervlak op een cilinder, en die draai je rond terwijl je het product ertegenaan houdt. Je vingers blijven zo uit de buurt van het scherpe deel. Deze rasp is bedoeld voor wie regelmatig fijn wil raspen: chocolade over desserts, cappuccino of gebak, maar ook harde kaas, citrusschil, nootmuskaat en andere specerijen.
Het lasergesneden raspoppervlak is volgens de fabrikant vlijmscherp. Lasergesneden betekent dat de raspgaatjes met een laser in het metaal zijn gemaakt, en dat levert scherpe randen op. Je raspt chocolade en kaas daardoor gelijkmatig en zonder veel kracht.
De rasp heeft een opvangbak, dus het geraspte product valt in een bakje in plaats van op je aanrecht. Zo raspt je eerst een portie en strooi je die daarna precies waar je hem wilt hebben. De ergonomische vorm moet zorgen voor comfortabel werken en goede controle.
Voor het schoonmaken kun je de rasp in de vaatwasser zetten. Het RVS roest niet en houdt volgens de fabrikant lang zijn scherpte. De afmetingen zijn ongeveer 8 bij 8 bij 16,5 cm. Let op: de rasp heeft geen anti-slip voet, is niet ophangbaar en wordt zonder beschermhoes geleverd. Het product staat als breekbaar aangemerkt. GEFU geeft 5 jaar fabrieksgarantie, met uitzondering van schade door oneigenlijk gebruik.