Deze handrasp van Fackelmann is speciaal gemaakt voor het raspen van nootmuskaat en is ideaal als je regelmatig kleine hoeveelheden vers geraspte nootmuskaat nodig hebt. Het apparaatje bestaat uit een klein raspoppervlak van roestvrij staal gemonteerd op een kunststof handvat en wordt geleverd met een bijbehorend opvangbakje.
Het raspoppervlak is klein en compact, waardoor je precies kunt doseren en geen verspilling hebt. Doordat de rasp en het bakje in elkaar passen, blijft het geraspte nootmuskaat direct op zijn plek en komt er niets verspreid op je aanrecht. Het bakje kun je ook gebruiken om de nootmuskaat te bewaren voor de volgende keer dat je hem nodig hebt, zodat de smaak en geur behouden blijven. Het formaat van 10 bij 6 centimeter is handig om op te bergen: het past makkelijk in een keukenla of kastje.
De rasp is gemaakt van duurzaam roestvrij staal en kunststof en is niet geschikt voor de vaatwasser. Het gewicht van slechts 60 gram maakt het licht in gebruik en makkelijk mee te nemen. Je kunt het ook ophangen als je het niet gebruikt, dankzij het ophangoog aan de bovenkant.