Deze opvouwbare snijplank van Koziol is ideaal als je weinig keukenruimte hebt en toch veilig en makkelijk wilt snijden. Het flexibele design maakt het mogelijk om de plank na gebruik compact op te vouwen, waardoor je de pas gesneden ingrediënten direct kunt opscheppen en in de pan doen zonder gedoe. De plank heeft een handige handgreep die je met één hand kunt samenknijpen, zodat je niet vies wordt en alles soepel verloopt.
Het materiaal is Organic Bio-circular thermoplastic, een duurzame kunststof gemaakt van hergebruikte industriële oliën zoals zonnebloem- en koolzaadolie. Dit materiaal is niet alleen milieuvriendelijk, maar ook hard genoeg om allerlei ingrediënten zoals kruiden, uien, groenten en fruit veilig te snijden. Daarnaast is de plank voedselveilig en vrij van schadelijke stoffen zoals melamine of BPA, en kun je hem eenvoudig schoonmaken in de vaatwasser.
De snijplank is echter niet voorzien van omhoogstaande randen of een anti-slip onderkant, dus je moet zelf oppassen dat je niet uitglijdt tijdens het snijden. Ook is de kleur groen, dus als je een andere kleur zoekt, is dit misschien niet de juiste keuze. Met een garantie van 2 jaar en een compact formaat (24,2 cm lang bij 46,4 cm breed en slechts 0,8 cm dik) is deze plank makkelijk op te bergen en mee te nemen.