De De Buyer FKOfficium Spatel Gebogen – 20 cm is een professionele gebakspatel met een gebogen vorm en ronde punt, ideaal voor het gladmaken, strooien en bewerken van gebak. De schuine handvat is zo ontworpen dat je gemakkelijk beslag of glasuur recht kunt strijken en waterpas kunt maken.
De spatel is over de hele lengte fijn geslepen, met een flexibeler uiteinde voor precieze klussen. Het gepolijste oppervlak maakt het verspreiden van ingrediënten soepeler en voorkomt dat het metaal corrodeert. Het mes is gemaakt van hoogwaardig gehard roestvrij staal X20 Cr13, wat zorgt voor stevigheid en langdurige duurzaamheid.
Het handvat is ergonomisch, voorzien van glasvezelversterkt polyamide en een anti-slip carbon-effect structuur. Hierdoor heb je een goede grip, met een speciale plek voor je duim en een stop om niet naar het lemmet te glijden. De spatel is vaatwasserbestendig en weegt 130 gram.