De Le Creuset Spatel Premium Meringue 29 cm is een allround houten roerspatel voor dagelijks gebruik in de keuken. Met een lengte van bijna 30 centimeter en een breedte van zo’n 6 centimeter ligt de spatel lekker in de hand en is hij groot genoeg voor de meeste pannen en ovenschalen. Het blad is van zacht siliconen, wat twee belangrijke voordelen heeft: het krast niet in je pannen en het is veilig te gebruiken op anti-aanbaklagen. Die eigenschap maakt hem geschikt voor zowel roerbakken als sauteren, zonder dat je bang hoeft te zijn voor krassen of beschadiging van je keukengerei.
Het materiaal van het blad is hittebestendig tot 250 °C, dus je kunt hem gerust in de pan laten liggen tijdens het bakken of braden zonder dat het blad beschadigt. Na het koken haal je het siliconen blad eraf en spoel je het af onder de kraan. De spatel zelf is gemaakt van massief hout en heeft een ophangoogje, zodat je hem makkelijk kunt opbergen of ophangen. De kleur creme past goed in de meeste keukens en geeft een klassieke uitstraling. Omdat de spatel niet flexibel is, gebruik je hem vooral voor roeren en scheppen in plaats van voor delicate taken zoals het losmaken van gebakken eieren.