De Victorinox 7.4129.3 is een rechthoekige keukensnijplank van hout met een beige en zwarte uitvoering en een dunne, praktische bouw. Met een afmeting van 44,5 cm bij 33 cm en een dikte van slechts 9 mm is deze plank licht en makkelijk te verplaatsen, maar blijft hij stabiel tijdens het snijden dankzij de antibacteriële en antislip eigenschappen. De plank heeft een sapgeul langs de randen, zodat sap of kruimels niet op het aanrecht belanden en je sneller kunt opruimen.
Het houten oppervlak is behandeld om bacteriën tegen te gaan en levenslang beschermd tegen fabricagefouten. De plank is veilig in de vaatwasser, maar om de levensduur te verlengen kun je hem ook met de hand wassen en regelmatig oliën. Geschikt voor het snijden van brood, fruit, groente, vis en zeevruchten, maar niet voor zware taken zoals het hakken van vlees of botten. De plank heeft geen handvat of opbergoptie, dus je gebruikt hem direct op het aanrecht.