De Westmark Kaasschaaf met rol en snijdraad (Rollschnitt Gallant) snijdt plakken kaas met een gelijkmatige dikte, ideaal voor zowel jonge als oude harde kazen zoals Old Amsterdam. Het mes is gemaakt van roestvrij staal, waardoor het lang meegaat en scherp blijft. Met een breedte van 12 cm en een stevig handvat van rood kunststof ligt de kaasschaaf comfortabel in de hand.
De variabele dikte-instelling geeft controle over de snijdikte, terwijl de snijdraad zorgt voor precieze plakken. Na gebruik is de kaasschaaf vaatwasmachinebestendig, wat het onderhoud eenvoudig maakt. Het ontwerp is gebaseerd op de klassieke Rollschnitt-technologie, ontwikkeld door Westmark, een Duits merk met 50 jaar ervaring in praktische keukenhulpmiddelen.