De WMF Mini is een compacte handmatige kruidenmolen voor in de keuken of op tafel. Je gebruikt hem voor peper, zout of andere specerijen die je vers wilt malen. Een winkel omschrijft hem als zout- en pepermolen. De molen is zilverkleurig en gemaakt van roestvrij staal en glas.
Keramisch maalwerk. Het maalwerk is het deel dat de korrels fijnmaalt. Bij deze molen is dat van keramiek. Dat materiaal is hard en slijtvast en het roest niet, dus het maalwerk blijft lang precies malen. Daardoor kun je er ook zout mee malen, want dat tast metaal sneller aan.
Verstelbare maalgraad. Met de maalgraad bepaal je hoe fijn of grof je kruiden worden. Je stelt hem in van fijn tot grof. Zo kies je fijne peper voor een saus of grovere stukjes over een stuk vlees.
Materiaal en dop. De behuizing is van Cromargan®, de naam die WMF gebruikt voor zijn roestvrij staal, gecombineerd met glas. Door het glas zie je hoeveel er nog in de molen zit. Een afsluitbare dop beschermt het maalwerk tegen vocht en helpt het aroma van je specerijen te behouden.