De Berghoff Schilmes 8,5 cm is een multifunctioneel keukenmes dat je houvast geeft bij precieze snijwerkjes. Het lemmet heeft een 2-laagse coating met titanium en een antiplaklaag, waardoor voedselresten niet blijven plakken. Het mes is goed uitgebalanceerd, wat zorgt voor meer controle tijdens gebruik.
Het brede roestvrijstalen lemmet is geschikt voor zowel professionele koks als voor thuisgebruik. Het handvat is zwart en naadloos verbonden met het lemmet, wat krimp van onderdelen of vervorming voorkomt. Door het formaat (19 x 2 x 2 cm) en het lichte gewicht (0,10 kg) is het mes makkelijk te hanteren.
De Ron-Line collectie van Berghoff staat bekend om zijn degelijke kwaliteit. Het mes is bestemd voor handwas, zodat de coating en het lemmet langer meegaan.