Het Boretti Vleesmes 15 cm is een veelzijdig, middelgroot mes met een flexibel lemmet. Het is geschikt voor het fileren van vis, het trancheren van vlees en het snijden van worstjes of kaas in gelijkmatige plakjes.
Je kunt er ook grote stukken vlees mee verwerken, zoals een hele kip of ham. Het lemmet is gemaakt van duurzaam roestvrijstaal en behoudt zo lang zijn scherpte. Het veiligheidsbolster en het ergonomische handvat met endcap zorgen voor een goede grip en controle tijdens het snijden.
Let op: dit mes is zeer scherp. Voor een langere levensduur wordt aanbevolen om het met de hand af te wassen.