Het Boska Koksmes Copenhagen van 18 cm is een veelzijdig mes dat geschikt is voor elke snijtechniek en elk type voedsel. Je kunt het gebruiken voor groente, vlees, vis en meer, of je nu hakken, snijden met een 'rocking motion' of een duwende/trekkende beweging toepast.
Dit mes is licht van gewicht maar sterk, gemaakt van 100% roestvrijstaal (RVV). Het heeft een uniek design dat elementen combineert uit zowel Westerse als Japanse messen, waardoor snijden nog prettiger wordt. Het ergonomische handvat ligt goed in de hand en de bolster zorgt ervoor dat je het hele lemmet kunt gebruiken.
Het koksmes is vaatwasserbestendig, maar voor een langere scherpte kun je het beter met de hand wassen en drogen. Bewaar het mes op een magneetstrip of in een messenblok. Op het mes krijg je een levenslange garantie van Boska, wat de duurzaamheid en kwaliteit onderstreept.