Dit vleesmes van Cosy & Trendy Couteaux & Co heeft een 20,5 cm lang lemmet van roestvrij staal (RVS) met een hardheid van 58 HRC, waardoor het lang scherp blijft bij goed onderhoud. Het mes is bedoeld voor het portioneren en serveren van vlees, met een nauwkeurige en gecontroleerde snede thanks aan de combinatie van lemmetlengte, gewicht en balans.
Het houten handvat in walnootkleur zit comfortabel in de hand en geeft een klassieke uitstraling. De totale lengte van 39,5 cm en breedte van 7,5 cm zorgen voor een stabiele grip en precisie tijdens het snijden. Het gewicht van 158 gram maakt het mes licht genoeg voor langdurig gebruik zonder vermoeidheid.
Levering gebeurt in een luxe geschenkverpakking, ideaal als cadeau of als stijlvolle toevoeging aan je keukengerei. Voor optimale levensduur wordt handwas aanbevolen; vaatwasserbestendig is het mes niet. Droog het direct na gebruik en bewaar het op een magneetstrip of in een messenblok. Bij slijtage kun je het licht naslijpen met een slijpsteen of -staaf volgens de handleiding.